2010年11月29日

本日は、肉の日ですって！

皆さんは、ご存知でしたか？

私のお気に入りの食べ方は、韓国風サムギョプサルです。

本当にお勧めです。コチュギャンに色々調味料を入れて、豚肉の三段バラを一口大に切って

それを漬け込みます。キムチを小さくきった物と漬け込みした肉を鉄板やプレートで焼いて

お野菜に包んで戴くと最高」！！

お試しくださいませ。

それに、わかめスープやたらのスープがありましたら、もっと最高！Ｙ・Ｔ

先日、ヒイカをいただきました。

まだ獲れたてだったので、頂いた方に教えてもらった方法で調理開始(´∀`)ﾜｸﾜｸ

とりあえずそのままの塩茹でとバター醤油焼きをつくってみました。

よしよし、まずはゲソの部分と頭？みたいな所をはずしてっと・・・

ッッッ！！！！！！！！！

まだ動いてる！！！！

なんだか吸盤つきますけど！？しかも模様みたいなのもウゴウゴしてますが(゜ロ゜)！

とりあえずブチッとね。

パチパチパチ・・ジャージャー・・・・はい、出来上がり（ノ´д｀ノ。・ゎーぃ・

美味しかったです！！！くれた方ありがとうございます！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｅ．Ｗ