飽食の時代
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人類の歴史上、飢餓状態の続いた時代には、生存欲求がより強いために、たまに食物に
ありつくと一度に大量補給する習性が身についていたようです。
現代では、食物がいとも簡単に手に入りますので、飢餓状態の欲求がそのままですと
過食症となり、糖尿病や高脂血症となります。
つまり、タガが外れた生存欲求が、皮肉にも生存を脅かしている時代ともいえます。
よく噛む習慣を身につければ、短時間で物を飲み込むこともなくなり、飽食の時代であっても
健康を維持していけるでしょう。